豊受豆腐の厚揚げ

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商品について

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国内自給率わずか6%といわれる希少な国産大豆。市場に溢れる大豆の多くは海外産であり、遺伝子組み換えも多く含まれています。

その現状を危惧し、豊受自然農では15年前から、高タンパクで甘みとコクが豊かな「フクユタカ」を無農薬・無化学肥料で育ててきました。種を代々つなぎ、自家採種を繰り返すことで固定種化させてきた、貴重な国内自給率6%の中のさらに希少な大豆です。

そんなこだわりのフクユタカと、高知県室戸産の海洋深層水のにがりのみで、自家製豆腐をつくりました。豆腐づくりにおいて重要な水も、富士山麓の無塩素地下水を使用しています。

それをさらに、非遺伝子組み換えのなたね油で香ばしく揚げて「厚揚げ」に仕上げました。そのままでも、煮物や炒め物に加えても、大豆本来の甘みが引き立ち美味しく召し上がれます。

素材から加工までこだわりが詰まった豊受の厚揚げを、ぜひ日々の食卓にご活用ください。

原材料名	豆腐(静岡県産、豊受自然農場)、なたね油(オーストラリア産、遺伝子組み換えでない)
内容量	1個
保存方法	要冷蔵(10℃以下)。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
アレルギー	大豆
JANコード	4560320791591
発送予定	5営業日以内に発送
発送方法	冷蔵便

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